Casa Barroca es un restaurante ubicado en una casona del siglo XVIII en el corazón del Centro Histórico de Puebla. Su arquitectura combina la elegancia del barroco poblano con una atmósfera cálida y contemporánea, ideal para disfrutar de una experiencia gastronómica con historia. El lugar se distingue por su servicio impecable, su música en vivo ocasional y una ambientación que realza la belleza de los detalles coloniales.
Su propuesta culinaria rinde homenaje a la tradición poblana con un toque de modernidad, ofreciendo cocina mexicana contemporánea elaborada con ingredientes locales de alta calidad. Entre sus líneas principales se encuentran la cocina artesanal mexicana, los platillos típicos poblanos reinterpretados y una carta que celebra la identidad gastronómica del estado. Bajo la dirección del chef Hugo Minutti, Casa Barroca ha recibido el Premio al Mérito Empresarial Restaurantero 2020 en la categoría de Cocina Mexicana, otorgado por la CANIRAC.