Flora’s Field Kitchen es un rincón que parece detenido en el tiempo, entre huertos, árboles de mango y caminos de tierra que huelen a sol. En esta granja orgánica de Los Cabos, todo —desde las verduras hasta el pan y las carnes— se cultiva y prepara ahí mismo. Nada viaja lejos; todo nace y termina en el mismo lugar.
El chef convierte los ingredientes de temporada en platos que celebran la cocina artesanal: pastas frescas, pizzas al horno de leña, ensaladas que crujen con vida. La Estrella Verde Michelin no sorprende: aquí la sostenibilidad no es discurso, es práctica diaria.
El ambiente es puro encanto campestre: mesas de madera entre flores, música en vivo al atardecer y un aire de comunidad que se siente real. Flora’s no solo alimenta: te recuerda de dónde viene la comida y por qué sabe mejor cuando tiene historia.
