Makan es un restaurante que celebra los sabores del sudeste asiático con alma y origen, en pleno corazón de la Ciudad de México. Fundado por los chefs Maryann Yong y Mario Malváez, quienes tras formarse en Asia decidieron abrir un espacio en CDMX donde ingredientes mexicanos de calidad se mezclan con las técnicas tradicionales de Singapur, Tailandia y China. Cada plato cuenta una historia, desde la selección de especias hasta la presentación, y el nombre “Makan” —en singapurense— significa “comer”, con el sentido de compartir una mesa, una experiencia, y un momento cercano.
El ambiente del restaurante es cálido, sofisticado y cosmopolita: local ubicado en una esquina del barrio Juárez con diseño contemporáneo, materiales sostenibles y una atmósfera que invita tanto a la conversación relajada como a la celebración. La propuesta gastronómica combina platos para compartir, bebidas bien pensadas y una carta de vinos naturales que complementa la intensidad de los sabores. Makan se ha convertido en un referente de la cocina asiática moderna en la ciudad, destacando por su coherencia, creatividad y excelente ejecución.
