Pangea es uno de los restaurantes más emblemáticos y prestigiosos de Monterrey, ubicado en San Pedro Garza García. Fundado en 1998 por el chef Guillermo González Beristáin y Cristina Arechavala, este lugar se ha consolidado como un referente de la alta cocina mexicana contemporánea. Su estilo fusiona técnicas francesas y asiáticas con ingredientes mexicanos locales, en un equilibrio muy definido entre refinamiento y autenticidad. La cocina de Pangea se nutre de la riqueza del norte de México: carnes, pescados, vegetales de la región y sabores que evocan la tradición sin dejar de ser innovadores.
El espacio es elegante y sofisticado, con una terraza vibrante rodeada de palmeras y un interior sobrio en piedra y madera, ofreciendo un ambiente ideal para una cena íntima, una celebración especial o una experiencia gourmet destacada. La atención es profesional y cercana, con un servicio a la altura de su propuesta gastronómica; su cava y su carta de bebidas acompañan los platillos cuidadosamente, reforzando la experiencia.