Terraza Cha Cha Chá es un restaurante-bar rooftop emblemático ubicado en la Colonia Tabacalera, en el sexto piso de un edificio de estilo Art Déco, con una de las vistas más privilegiadas de la Ciudad de México: el Monumento a la Revolución. Este lugar combina el espíritu de una “botanería tropical” con cocina mexicana contemporánea y un ambiente vibrante que evoca la época dorada de Acapulco en los años 50. El diseño interior-exterior, a cargo de Vertebral, integra vegetación, iluminación cálida y una estética colorida que invita tanto a relajarse como a celebrar.
La carta está a cargo del chef Adrián Gasca (antes del restaurante Dulce Patria) y ofrece botanas mexicanas reinterpretadas, tacos, tostadas, tuétanos a la parrilla, pescados y platillos de mar con un giro moderno. Entre los favoritos están el Chicharrón de Atún, tacos de carnitas de pato y tiraditos frescos. Para acompañar, su barra de coctelería es amplia y creativa: mezcal, tequila, ginebra y mezclas tropicales originales como el “Cucarachachacha” (tequila con chile guajillo y sandía) o clásicos reinventados. El ambiente vibra especialmente al caer la tarde, cuando la música tropical-electrónica se entrelaza con la ciudad iluminada, creando una experiencia social y sensorial.