Zibu es un emblemático restaurante de Acapulco, famoso por su espectacular fusión Mex-Tai (Mexicana-Tailandesa), concebida por el Chef Eduardo Palazuelos. El concepto combina la riqueza de los ingredientes y técnicas mexicanas con los sabores, texturas y aromas característicos de la cocina del sudeste asiático, creando una experiencia culinaria muy original.
La ubicación de Zibu es uno de sus mayores atractivos: su terraza ofrece una vista privilegiada de la Bahía de Puerto Marqués y la Costera, lo que lo convierte en un must para cenar al atardecer o en ocasiones especiales. Los platos reflejan la maestría del chef en combinar lo mejor de ambos mundos culinarios, con recomendaciones populares como la sopa de coco, el pulpo y la langosta.
Considerado un feudo de cocina fusión, Zibu se enfoca en ofrecer una experiencia de lujo y romance. El ambiente es ideal para citas, negocios o celebraciones, donde la combinación de la gastronomía creativa y el paisaje icónico de Acapulco garantizan una velada inolvidable.