El Balcón del Zócalo
Comer aquí es mirar la ciudad desde otro ángulo. Desde las ventanas se ve la plancha del Zócalo respirando historia, mientras dentro todo huele a maíz y a mantequilla dorada. La cocina es una mezcla de respeto por lo tradicional y un juego moderno que no asusta: reinterpretan los sabores de siempre con técnica pulida, […]