Cocina Bo
Cocina Bo es el referente de la alta cocina en San Cristóbal de las Casas, ubicado dentro del exclusivo Hotel B¨O. Bajo la dirección del Chef Hugo Olivera, el restaurante se especializa en una cocina mexicana contemporánea y elegante que utiliza la vasta despensa chiapaneca como su motor principal. Su propuesta es una celebración sofisticada […]
Tierra y Cielo
Tierra y Cielo es un proyecto gastronómico fundamental en San Cristóbal de las Casas, fundado por los Chefs Marta Zepeda y Kievf Rueda. Es reconocido como un gran referente de la cocina chiapaneca, con la misión de expresar y promover los sabores, la riqueza cultural y los recursos naturales del estado a través de una […]