Taquería Orinoco
Taquería Orinoco se ha consolidado como un fenómeno gastronómico en el norte de México, elevando el humilde taco a un culto popular. Su estética es distintiva, con un diseño que evoca la nostalgia de las taquerías clásicas de los mercados regiomontanos, caracterizado por el uso de azulejos blancos, acero inoxidable brillante y luces industriales que […]
Pangea
Pangea es uno de los restaurantes más emblemáticos y prestigiosos de Monterrey, ubicado en San Pedro Garza García. Fundado en 1998 por el chef Guillermo González Beristáin y Cristina Arechavala, este lugar se ha consolidado como un referente de la alta cocina mexicana contemporánea. Su estilo fusiona técnicas francesas y asiáticas con ingredientes mexicanos locales, […]
Jabalina
Jabalina se encuentra en el corazón del histórico Barrio Antiguo de Monterrey y combina tradición norestense con un estilo contemporáneo. El local, ubicado en una casa renovada con techos altos, plantas colgantes y una terraza al aire libre, ofrece un ambiente vibrante que va del almuerzo relajado a la cena con cocteles bien elaborados. La […]
Cara de Vaca
Cara de Vaca es de esos lugares donde el fuego no solo cocina, sino que marca el ritmo de la experiencia. En el corazón de San Pedro Garza García, este asador contemporáneo combina la rudeza del carbón con la elegancia de la técnica. Las carnes son el alma del menú —jugosas, ahumadas, con ese punto […]
Cometa
Cometa es de esos lugares donde la cocina mexicana se mira al espejo y se reinventa sin perder su esencia. En San Pedro Garza García, este restaurante combina técnica contemporánea con una mirada juguetona hacia las raíces del país. Cada platillo parece contar una historia distinta: el mole con matices inesperados, los vegetales tratados con […]
El Jonuco
El Jonuco es un restaurante que celebra la esencia del norte de México a través de su cocina y su ambiente. Su arquitectura evoca las antiguas haciendas regiomontanas, con muros de piedra, techos altos y una mezcla de madera y hierro que transmite robustez y calidez. Al entrar, se percibe una atmósfera acogedora, con aromas […]
Grand Cru
Grand Cru es un restaurante refinado ubicado en San Pedro Garza García que combina la cocina francesa contemporánea con una experiencia centrada en el vino. Su diseño interior emplea materiales nobles como madera oscura, mármol y metales cálidos, y ofrece ambientes tanto interiores elegantes como terraza para cenas al aire libre. Bajo la supervisión del […]
Koli
KOLI Cocina de Origen es un restaurante de alta gastronomía en San Pedro Garza García, Nuevo León, reconocido con una estrella Michelin 2024 por su propuesta que reinterpreta la cocina del noreste mexicano. Fundado por los hermanos Rodrigo, Daniel y Patricio Rivera Río, el proyecto busca rescatar la memoria culinaria de la región desde una […]
Vernáculo
Vernáculo es un restaurante ubicado en San Pedro Garza García, Nuevo León, que ofrece una experiencia gastronómica profundamente conectada con la cocina del noreste mexicano. Dirigido por el chef Hugo Guajardo, Vernáculo se distingue por rescatar ingredientes locales y técnicas tradicionales de la región, interpretandolos con un enfoque contemporáneo. El diseño del espacio combina materiales naturales como madera, ladrillo […]