Damiana
Damiana se ubica en el corazón de Polanco como una propuesta de alta cocina mexicana contemporánea, conocida por su audacia en la combinación de sabores tradicionales con técnicas modernas. El ambiente es sofisticado y acogedor a la vez, con un diseño interior que utiliza materiales naturales y una iluminación cálida para crear un entorno elegante […]
Jowong
Jowong es una propuesta de alta cocina asiática contemporánea que se distingue por elevar los sabores tradicionales chinos y panasiáticos con técnicas de vanguardia. Ubicado en la exclusiva Zona Hotelera de Cancún, el restaurante ofrece un ambiente dramático y lujoso, con un diseño interior que fusiona la elegancia oriental con elementos tropicales. Es un espacio […]
Gaba
Gaba es un restaurante de cocina contemporánea y de autor que se distingue por su enfoque en la innovación y la técnica depurada, ofreciendo una carta basada en la estacionalidad del producto. Su ambiente es elegante y minimalista, con una decoración sobria y moderna que genera una sensación de intimidad y permite al comensal concentrarse […]
Migrante
Migrante es un restaurante de cocina contemporánea que se inspira en el viaje y la fusión de culturas para reinterpretar el producto mexicano con técnicas globales. El ambiente es marcadamente urbano e industrial-chic, con un diseño que utiliza cemento pulido, maderas naturales y una cocina abierta, creando una atmósfera dinámica, joven y sofisticada. Ubicado en […]
Taquería Los Milanesos
Taquería Los Milanesos es un verdadero ícono de la gastronomía popular en la Ciudad de México, famoso por sus tacos de guisado de tamaño monumental, especialmente el que le da nombre: el taco de milanesa. El ambiente es sumamente casual, bullicioso y sin pretensiones, propio de una taquería de barrio que prioriza la velocidad y […]
Itamar Cocina de Puerto
Itamar Cocina de Puerto es un referente de la alta cocina de mar en Guadalajara, ofreciendo una carta especializada en pescados y mariscos frescos bajo el concepto de “Cocina de Puerto”. El ambiente es marcadamente elegante y moderno, con amplios espacios que utilizan luz natural y decoración sofisticada, evocando un setting costero de lujo. Atrae […]
El Gran Abanico
El Gran Abanico es un clásico indiscutible del Centro Histórico, un establecimiento que encarna la cocina popular mexicana más auténtica, famoso principalmente por su suculenta birria de chivo y sus tacos al pastor. El ambiente es sumamente casual, ruidoso y vibrante, con un diseño interior sencillo que privilegia la funcionalidad y el servicio rápido. Es […]
Barbacoa Obispo Cocina Rural
Barbacoa Obispo es una celebración de la Cocina Rural oaxaqueña, ofreciendo una experiencia gastronómica que se centra en la autenticidad y el sabor de la barbacoa cocinada en horno de tierra. El ambiente es rústico y familiar, ubicado en un entorno abierto que respeta la tradición del campo, utilizando materiales naturales y técnicas artesanales. La […]
El Llagar (Cocina Española)
El Llagar es de esos restaurantes que te reciben con el aroma a tradición y te hacen sentir como si hubieras viajado a una taberna asturiana sin salir de Veracruz. La madera, los vinos y el ambiente tranquilo crean un refugio donde el tiempo se desacelera, y cada platillo llega con esa elegancia discreta que […]
La Higuera Blanca
Cuando piensas en un buen marisco en la costa de Veracruz que te haga sentir de verdad en el puerto, La Higuera Blanca te da justo eso: olor a sal, sabor a camarón fresco, ambiente que no exige traje. Llegas con amigos o familia, te acomodas y dejas que la carta te sorprenda con acamayas […]