Itamar Cocina de Puerto
Itamar Cocina de Puerto es un referente de la alta cocina de mar en Guadalajara, ofreciendo una carta especializada en pescados y mariscos frescos bajo el concepto de “Cocina de Puerto”. El ambiente es marcadamente elegante y moderno, con amplios espacios que utilizan luz natural y decoración sofisticada, evocando un setting costero de lujo. Atrae […]
El Gran Abanico
El Gran Abanico es un clásico indiscutible del Centro Histórico, un establecimiento que encarna la cocina popular mexicana más auténtica, famoso principalmente por su suculenta birria de chivo y sus tacos al pastor. El ambiente es sumamente casual, ruidoso y vibrante, con un diseño interior sencillo que privilegia la funcionalidad y el servicio rápido. Es […]
Barbacoa Obispo Cocina Rural
Barbacoa Obispo es una celebración de la Cocina Rural oaxaqueña, ofreciendo una experiencia gastronómica que se centra en la autenticidad y el sabor de la barbacoa cocinada en horno de tierra. El ambiente es rústico y familiar, ubicado en un entorno abierto que respeta la tradición del campo, utilizando materiales naturales y técnicas artesanales. La […]
La Higuera Blanca
Cuando piensas en un buen marisco en la costa de Veracruz que te haga sentir de verdad en el puerto, La Higuera Blanca te da justo eso: olor a sal, sabor a camarón fresco, ambiente que no exige traje. Llegas con amigos o familia, te acomodas y dejas que la carta te sorprenda con acamayas […]
Taquería Orinoco
Taquería Orinoco se ha consolidado como un fenómeno gastronómico en el norte de México, elevando el humilde taco a un culto popular. Su estética es distintiva, con un diseño que evoca la nostalgia de las taquerías clásicas de los mercados regiomontanos, caracterizado por el uso de azulejos blancos, acero inoxidable brillante y luces industriales que […]
Delirio
Delirio es más que un simple café; es una delicatessen vibrante y una tienda de abarrotes gourmet que se ha convertido en un punto de encuentro esencial en la Roma Norte. El espacio evoca el espíritu de los mercados europeos, con vitrinas repletas de productos artesanales, panadería, y comida preparada para llevar o consumir en […]
Contramar
Contramar no es solo un restaurante, es una institución gastronómica y la quintaesencia del long lunch capitalino. Es un templo dedicado a los mariscos frescos de temporada, con una atmósfera vibrante y soleada, ideal para el ambiente de la colonia Roma Norte. El espacio es amplio, luminoso y siempre bullicioso, con manteles blancos y un […]
Casa Virginia
Casa Virginia se ubica en el piso superior de una elegante casona de la Roma Norte, ofreciendo un ambiente que evoca un comedor familiar y sofisticado, con una gran terraza y luz natural. El diseño es clásico y cálido, logrando una atmósfera íntima y muy acogedora, perfecta para una larga sobremesa. Su propuesta culinaria es […]
Cocina de Campo
Cocina de Campo es una experiencia culinaria ligada profundamente a la tierra y al paisaje de Baja California. Ubicado entre huertos, árboles frutales y brisa marina, este restaurante representa el espíritu del movimiento “farm-to-table” en su forma más honesta: aquí lo que se cocina se cosecha, se cría o se pesca a pocos kilómetros de […]
Otilia Café
La Otilia es un café-bistró con panadería artesanal ubicado en la Ciudad de México, que ha logrado crear un oasis saludable en medio del bullicio urbano. Su propuesta se centra en una gastronomía consciente: todos sus productos son 100% libres de gluten y azúcares refinados, lo que lo convierte en un destino ideal para personas […]