Galanga
Galanga Thai House es un rincón exótico en el corazón de la colonia Roma Norte que transporta a los comensales a un viaje por los sabores y aromas del sudeste asiático. Ubicado en una casona rodeada de vegetación, este restaurante destaca por su ambiente cálido y tropical, con luces tenues, mesas de madera y una […]
Galea
Galea es un restaurante ubicado en la colonia Roma Norte de la Ciudad de México que destaca por su cocina mediterránea con fuerte influencia italiana, llevada con un enfoque contemporáneo y creativo. Bajo la dirección del chef Rafael Zaga, la propuesta se basa en ingredientes de temporada y técnicas artesanales para crear platos que equilibran […]
La Barra de Fran
La Barra de Fran es una auténtica taberna española contemporánea ubicada en el corazón de la colonia Polanco que logra capturar el espíritu de los bares de tapas de Madrid con un giro sofisticado y mexicano. El local invita a una experiencia relajada pero cuidada: desde su barra y terraza pet-friendly hasta sus salones amplios, […]
Limosneros
Enclavado en una casona del siglo XVIII en pleno Centro Histórico de la Ciudad de México, Limosneros ofrece una experiencia gastronómica que celebra la riqueza de los ingredientes mexicanos desde una mirada contemporánea. El espacio conserva muros de cantera original, techos de ladrillo y detalles arquitectónicos que evocan la historia del sitio, a la vez que […]
Makan
Makan es un restaurante que celebra los sabores del sudeste asiático con alma y origen, en pleno corazón de la Ciudad de México. Fundado por los chefs Maryann Yong y Mario Malváez, quienes tras formarse en Asia decidieron abrir un espacio en CDMX donde ingredientes mexicanos de calidad se mezclan con las técnicas tradicionales de […]
Masala y Maíz
Masala y Maíz es un restaurante vanguardista en el Centro de la Ciudad de México que explora de manera audaz la fusión entre la cocina mexicana, india y africana. Su propuesta busca contar historias a través de los sabores: el “maíz” representa la tradición y raíz mexicana, mientras que “masala” simboliza las especias y técnicas […]
Havre 77
Havre 77 se encuentra en el corazón de la colonia Juárez, Ciudad de México, instalado en una elegante casona de comienzos del siglo XX que conserva detalles arquitectónicos de época y transmite el ambiente de una brasserie parisina reinterpretada. El espacio mezcla lo clásico con lo contemporáneo: molduras restauradas, mobiliario sofisticado y una iluminación cálida […]
Arturo´s
Arturo’s es un clásico y tradicional bistró francés en la Ciudad de México, con más de 40 años de existencia, conocido por ser un favorito de la clientela old money y de negocios. El restaurante lleva el nombre de su dueño y se enfoca en replicar la estampa de un bistró parisino clásico, ofreciendo una […]
Al Andalus
Al‐Andalus es un restaurante que celebra la rica tradición de la gastronomía libanesa en la Ciudad de México, ubicándose en un espacio amplio y elegante sobre la Avenida Insurgentes Sur. Su ambiente combina elementos arquitectónicos modernos con detalles que evocan Medio Oriente: grandes ventanales, salones privados, terraza, y una ambientación pensada para disfrutar tanto en […]
Cana
Cana es un nuevo y popular bistró de influencias mexicanas ubicado en la Colonia Juárez de la Ciudad de México, liderado por la Chef Fabiola Escobosa. Su concepto busca modernizar el formato clásico de bistró, ofreciendo una cocina informal y sencilla con un fuerte enfoque en la calidad de los ingredientes, muchos de ellos de […]