Vigneron
Vigneron es un wine‑bar y bistró íntimo ubicado en la Colonia Roma Norte de la Ciudad de México que se ha consolidado como un destino imprescindible para los amantes del vino y la gastronomía de temporada. Su nombre, que significa “pequeño productor de vino” en francés, refleja la filosofía del restaurante: celebrar el trabajo artesanal, […]
Jabalina
Jabalina se encuentra en el corazón del histórico Barrio Antiguo de Monterrey y combina tradición norestense con un estilo contemporáneo. El local, ubicado en una casa renovada con techos altos, plantas colgantes y una terraza al aire libre, ofrece un ambiente vibrante que va del almuerzo relajado a la cena con cocteles bien elaborados. La […]
Tacos del Valle
Tacos del Valle es una taquería de origen regiomontano que ha llevado el sabor del norte de México hasta la Colonia Roma Norte en la Ciudad de México. El espacio rinde homenaje a las clásicas cenadurías mexicanas, con una atmósfera nostálgica y acogedora, pisos de terrazo, barra iluminada y música que acompaña la experiencia taquera. […]
El Desafuero
El Desafuero es un restaurante de cocina española con más de tres décadas de trayectoria en Puebla, reconocido por ofrecer una experiencia gastronómica que combina la tradición culinaria ibérica con la hospitalidad y calidez mexicana. Ubicado en una elegante casona sobre la Calzada Zavaleta, el restaurante destaca por su ambiente sobrio y refinado, decorado con […]
Eloise
Eloise es un restaurante de alta cocina ubicado en la Ciudad de México que seduce por su fusión de la tradición francesa con toques contemporáneos y la elegancia de un bistró moderno. Desde su primera sede en San Ángel hasta su expansión a la zona de Lomas de Chapultepec, el espacio se ha consolidado como […]
Em
Ubicado en la colonia Roma Norte, Em es un restaurante contemporáneo que combina técnica, arte y sensibilidad en cada plato. Dirigido por el chef Lalo García, conocido por su visión honesta de la cocina mexicana moderna, Em ofrece una experiencia culinaria íntima y elegante, con un menú degustación que cambia constantemente según la temporada y […]
Entremar
Entremar es un restaurante de pescados y mariscos ubicado en la elegante zona de Polanco, Ciudad de México, en la calle Hegel. El espacio ofrece un ambiente sofisticado pero accesible, con terraza rodeada de plantas que aporta frescura, toldos que moderan la luz y detalles modernos que logran un buen equilibrio entre lo relajado y […]
Er Rre
Er Rre un Bistró se encuentra en el corazón de la Colonia Polanco en la Ciudad de México, ofreciendo una experiencia culinaria íntima y refinada en un espacio pequeño pero cuidadosamente diseñado. Con solo unas pocas mesas y un ambiente que invita a la calma y la conversación, el lugar se posiciona como una alternativa […]
Galanga
Galanga Thai House es un rincón exótico en el corazón de la colonia Roma Norte que transporta a los comensales a un viaje por los sabores y aromas del sudeste asiático. Ubicado en una casona rodeada de vegetación, este restaurante destaca por su ambiente cálido y tropical, con luces tenues, mesas de madera y una […]
Galea
Galea es un restaurante ubicado en la colonia Roma Norte de la Ciudad de México que destaca por su cocina mediterránea con fuerte influencia italiana, llevada con un enfoque contemporáneo y creativo. Bajo la dirección del chef Rafael Zaga, la propuesta se basa en ingredientes de temporada y técnicas artesanales para crear platos que equilibran […]