Havre 77
Havre 77 se encuentra en el corazón de la colonia Juárez, Ciudad de México, instalado en una elegante casona de comienzos del siglo XX que conserva detalles arquitectónicos de época y transmite el ambiente de una brasserie parisina reinterpretada. El espacio mezcla lo clásico con lo contemporáneo: molduras restauradas, mobiliario sofisticado y una iluminación cálida […]
La Barra de Fran
La Barra de Fran es una auténtica taberna española contemporánea ubicada en el corazón de la colonia Polanco que logra capturar el espíritu de los bares de tapas de Madrid con un giro sofisticado y mexicano. El local invita a una experiencia relajada pero cuidada: desde su barra y terraza pet-friendly hasta sus salones amplios, […]
Limosneros
Enclavado en una casona del siglo XVIII en pleno Centro Histórico de la Ciudad de México, Limosneros ofrece una experiencia gastronómica que celebra la riqueza de los ingredientes mexicanos desde una mirada contemporánea. El espacio conserva muros de cantera original, techos de ladrillo y detalles arquitectónicos que evocan la historia del sitio, a la vez que […]
Macuitl Molino
Ubicado en el municipio de Cuautlancingo, en Puebla, Macuitl Molino es un proyecto gastronómico que va más allá de un restaurante: es granja, molino, laboratorio de maíz y experiencia culinaria en un solo lugar. Liderado por el chef Gustavo Macuitl, cuya infancia transcurrió entre las milpas y los molinos artesanales de San Jerónimo Tecuanipan, el lugar invita a reconectarse […]
Makan
Makan es un restaurante que celebra los sabores del sudeste asiático con alma y origen, en pleno corazón de la Ciudad de México. Fundado por los chefs Maryann Yong y Mario Malváez, quienes tras formarse en Asia decidieron abrir un espacio en CDMX donde ingredientes mexicanos de calidad se mezclan con las técnicas tradicionales de […]
Masala y Maíz
Masala y Maíz es un restaurante vanguardista en el Centro de la Ciudad de México que explora de manera audaz la fusión entre la cocina mexicana, india y africana. Su propuesta busca contar historias a través de los sabores: el “maíz” representa la tradición y raíz mexicana, mientras que “masala” simboliza las especias y técnicas […]
Máximo Bistrot
En el corazón de la Colonia Roma Norte de Ciudad de México, Máximo Bistrot se alza como un templo dedicado al producto mexicano, la sazón local y la técnica refinada. Dirigido por el chef Eduardo García, el restaurante abraza el concepto de “de la granja a la mesa”: cada mañana su equipo visita mercados y chinampas […]
Meroma
Ubicado en la colonia Roma Norte de la Ciudad de México, Meroma se encuentra en una casa de los años 80 que ha sido transformada con gusto arquitectónico para convertirse en un restaurante contemporáneo y acogedor. La barra situada en la planta baja y la terraza en el nivel superior conforman un espacio elegante pero […]
Morton’s
Morton’s The Steakhouse es sinónimo de elegancia, tradición y excelencia gastronómica. Con más de cuatro décadas de historia en el mundo de los steakhouses de lujo, su sucursal en la Ciudad de México mantiene el legado de la marca con un servicio impecable y una cocina enfocada en la calidad absoluta de cada ingrediente. El […]
Moyuelo
Moyuelo es un restaurante que fusiona la cocina poblana contemporánea con un enfoque sostenible y de proximidad. Ubicado en el Centro Histórico de Puebla, el espacio combina la arquitectura característica de la ciudad con una atmósfera cálida, acogedora y sofisticada. La decoración incluye madera, materiales locales y un volumen de mesas reducido que favorece la […]