Casa Virginia
Casa Virginia se ubica en el piso superior de una elegante casona de la Roma Norte, ofreciendo un ambiente que evoca un comedor familiar y sofisticado, con una gran terraza y luz natural. El diseño es clásico y cálido, logrando una atmósfera íntima y muy acogedora, perfecta para una larga sobremesa. Su propuesta culinaria es […]
Rosetta
Rosetta se encuentra en una hermosa casona porfiriana en la Colonia Roma, ofreciendo un ambiente elegante pero acogedor que es testimonio de su filosofía de respeto por la tradición y los ingredientes locales. El restaurante, fundado por la aclamada Chef Elena Reygadas, se caracteriza por su cocina mexicana contemporánea con una delicada influencia mediterránea, notable […]
Taquería Orinoco
Taquería Orinoco se ha consolidado como un fenómeno gastronómico en el norte de México, elevando el humilde taco a un culto popular. Su estética es distintiva, con un diseño que evoca la nostalgia de las taquerías clásicas de los mercados regiomontanos, caracterizado por el uso de azulejos blancos, acero inoxidable brillante y luces industriales que […]
Filigrana
Filigrana es un proyecto de cocina mexicana tradicional que busca honrar la memoria culinaria del país, presentando clásicos regionales con una ejecución moderna y pulcra. Ubicado en una casona de la Condesa, el ambiente es luminoso y cálido, definido por el uso de madera clara, tonos neutros y una abundante luz natural que invita a […]
Contramar
Contramar no es solo un restaurante, es una institución gastronómica y la quintaesencia del long lunch capitalino. Es un templo dedicado a los mariscos frescos de temporada, con una atmósfera vibrante y soleada, ideal para el ambiente de la colonia Roma Norte. El espacio es amplio, luminoso y siempre bullicioso, con manteles blancos y un […]
Delirio
Delirio es más que un simple café; es una delicatessen vibrante y una tienda de abarrotes gourmet que se ha convertido en un punto de encuentro esencial en la Roma Norte. El espacio evoca el espíritu de los mercados europeos, con vitrinas repletas de productos artesanales, panadería, y comida preparada para llevar o consumir en […]
Plonk
PLONK es un wine bar y restaurante ubicado en la Colonia Condesa de la Ciudad de México que ha logrado consolidarse como un referente de la gastronomía contemporánea con un enfoque innovador. El espacio combina un diseño íntimo y acogedor con cocina abierta, barra central y una terraza con vista al Parque México, generando un […]
Pink Rambo
Pink Rambo es un espacio audaz y vibrante situado en la colonia Santa María la Ribera de la Ciudad de México, que fusiona el ambiente de cantina con la sofisticación de un coctelería de autor. Desde su puerta de garaje hasta su barra metálica con espejos y neones, el restaurante-bar invita a una experiencia fuera de lo común, […]
Castacán
Castacán es un restaurante que celebra con pasión la tradición yucateca del cerdo al horno en la Ciudad de México, ubicado en la animada colonia Roma Norte. En un entorno casual pero cuidadosamente diseñado, el espacio combina elementos de taquería moderna —como barra abierta y mesas compartidas— con detalles que evocan el sur del país: […]
Los Consentidos del Barrio
Los Consentidos del Barrio es una taquería ubicada en la Colonia Tlacoquemécatl del Valle, Alcaldía Benito Juárez, Ciudad de México, que ha logrado destacar por elevar el taco al carbón a una experiencia gastronómica de alto nivel. El local se encuentra en un segundo piso al que se accede mediante escaleras, y al subir se descubre un comedor amplio con mesas […]