Bárbaro
Bárbaro es un restaurante con un concepto audaz que fusiona la pasión por la gastronomía con la emoción de las carreras de caballos. Ubicado en el Hipódromo de las Américas, en la Ciudad de México, dispone de una terraza privilegiada frente a la pista, donde los comensales pueden disfrutar del ambiente deportivo mientras saborean una experiencia […]
Sarde
Sarde es un restaurante en la Colonia Roma Norte de la Ciudad de México que se especializa en cocina marina contemporánea, ubicada en una casona de época que ha sido transformada en un espacio elegante y acogedor. Su ambientación combina materiales como madera y ladrillo visto, iluminación cálida y una barra/libra de mariscos en primer […]
Siembra
Siembra Comedor y Tortillería es un proyecto gastronómico ubicado en Polanco que pone al maíz criollo en el centro de su propuesta: cada tortilla, taco o plato refleja una cuidadosa selección de ingredientes mexicanos de temporada y una preparación artesanal. El espacio ofrece una atmósfera moderna y cálida, donde se aprecia la técnica de nixtamalización, […]
Sushi Iwashi
Sushi Iwashi es un pequeño y refinado sushi bar ubicado en la zona de Polanco, Ciudad de México. Diseñado con una barra íntima que rodea al chef, el espacio invita a vivir la experiencia tradicional del sushi “Edomae”, con pescados y mariscos de altísima calidad, presentados con la precisión y el ritmo de los mercados […]
Yoshimi
Yoshimi es un restaurante de cocina japonesa de alta gama ubicado en el corazón de Polanco, Ciudad de México, dentro del hotel Hyatt Regency Mexico City. El espacio fusiona la elegancia del diseño nipón con toques contemporáneos: cuenta con jardines zen, una barra de sushi y salones privados que invitan a una experiencia íntima y […]
Zagala
Zagala está ubicada en una elegante casa de la zona de Lomas de Chapultepec, donde cada rincón está diseñado para conjugar la tradición de la cocina española con un toque contemporáneo. Con ambientes diferenciados que incluyen un salón principal, terraza y un rooftop muy solicitado, el restaurante ofrece una experiencia social plena: desde un almuerzo […]
Zeru
Zeru es un restaurante de cocina vasco‑mediterránea que se ha consolidado como un referente gastronómico en la Ciudad de México, ubicado en la exclusiva zona de Lomas de Chapultepec. Su propuesta combina la riqueza de la tradición vasca con técnicas contemporáneas y un enfoque meticuloso en el producto. Cada platillo está diseñado para resaltar los […]
Tacos Charly
Tacos Charly es una taquería icónica de la Ciudad de México ubicada en la Alcaldía Tlalpan, reconocida por su maestría en los tacos de suadero, que se han convertido en un referente para locales y turistas. Su fama se debe a la calidad de la carne: jugosa, bien sazonada y cocinada lentamente, que se sirve en […]
Lalo!
Ubicado en la vibrante Colonia Roma Norte, Lalo! es un restaurante con alma de café‑brasserie que ha sabido mezclar lo casual con lo sofisticado. Diseñado por el reconocido chef Eduardo García (“Lalo”), el espacio sobresale por su mesa comunal de gran tamaño, cocina abierta, mural urbano y atmósfera relajada que invita tanto al brunch como […]
Vigneron
Vigneron es un wine‑bar y bistró íntimo ubicado en la Colonia Roma Norte de la Ciudad de México que se ha consolidado como un destino imprescindible para los amantes del vino y la gastronomía de temporada. Su nombre, que significa “pequeño productor de vino” en francés, refleja la filosofía del restaurante: celebrar el trabajo artesanal, […]