Lalo!
Ubicado en la vibrante Colonia Roma Norte, Lalo! es un restaurante con alma de café‑brasserie que ha sabido mezclar lo casual con lo sofisticado. Diseñado por el reconocido chef Eduardo García (“Lalo”), el espacio sobresale por su mesa comunal de gran tamaño, cocina abierta, mural urbano y atmósfera relajada que invita tanto al brunch como […]
Mezcal
Mezcal es un restaurante de alta cocina ubicado dentro del resort Montage Los Cabos, en Bahía Santa María, Cabo San Lucas. El entorno combina las vistas espectaculares del Pacífico con un diseño elegante y contemporáneo: áreas interiores refinadas, terraza al aire libre sobre el jardín, iluminación tenue y detalles de lujo que crean una atmósfera […]
Jabalina
Jabalina se encuentra en el corazón del histórico Barrio Antiguo de Monterrey y combina tradición norestense con un estilo contemporáneo. El local, ubicado en una casa renovada con techos altos, plantas colgantes y una terraza al aire libre, ofrece un ambiente vibrante que va del almuerzo relajado a la cena con cocteles bien elaborados. La […]
Entremar
Entremar es un restaurante de pescados y mariscos ubicado en la elegante zona de Polanco, Ciudad de México, en la calle Hegel. El espacio ofrece un ambiente sofisticado pero accesible, con terraza rodeada de plantas que aporta frescura, toldos que moderan la luz y detalles modernos que logran un buen equilibrio entre lo relajado y […]
Limosneros
Enclavado en una casona del siglo XVIII en pleno Centro Histórico de la Ciudad de México, Limosneros ofrece una experiencia gastronómica que celebra la riqueza de los ingredientes mexicanos desde una mirada contemporánea. El espacio conserva muros de cantera original, techos de ladrillo y detalles arquitectónicos que evocan la historia del sitio, a la vez que […]
Macuitl Molino
Ubicado en el municipio de Cuautlancingo, en Puebla, Macuitl Molino es un proyecto gastronómico que va más allá de un restaurante: es granja, molino, laboratorio de maíz y experiencia culinaria en un solo lugar. Liderado por el chef Gustavo Macuitl, cuya infancia transcurrió entre las milpas y los molinos artesanales de San Jerónimo Tecuanipan, el lugar invita a reconectarse […]
Máximo Bistrot
En el corazón de la Colonia Roma Norte de Ciudad de México, Máximo Bistrot se alza como un templo dedicado al producto mexicano, la sazón local y la técnica refinada. Dirigido por el chef Eduardo García, el restaurante abraza el concepto de “de la granja a la mesa”: cada mañana su equipo visita mercados y chinampas […]
Meroma
Ubicado en la colonia Roma Norte de la Ciudad de México, Meroma se encuentra en una casa de los años 80 que ha sido transformada con gusto arquitectónico para convertirse en un restaurante contemporáneo y acogedor. La barra situada en la planta baja y la terraza en el nivel superior conforman un espacio elegante pero […]
Moyuelo
Moyuelo es un restaurante que fusiona la cocina poblana contemporánea con un enfoque sostenible y de proximidad. Ubicado en el Centro Histórico de Puebla, el espacio combina la arquitectura característica de la ciudad con una atmósfera cálida, acogedora y sofisticada. La decoración incluye madera, materiales locales y un volumen de mesas reducido que favorece la […]
Raíz
Raíz es un restaurante ubicado en la exclusiva zona de Polanco que propone una experiencia gastronómica en la que el ingrediente manda y la temporalidad inspira. El espacio, diseñado con elegancia discreta, crea una atmósfera contemporánea, íntima y relajada: materiales nobles, cuidada iluminación y un servicio atento convergen para que la visita se convierta en […]